一、前言
本文部分内容引用自beebee星球的为了外卖凑满减，我报了个会计培训班 ，特此申明。beebee是我最爱的公号之一。
beebee讲，人这一生只有两件事是无法避免的，一件事是死亡，另一件是外卖凑满减。
死亡意味着你存在的终结，凑满减则是你生活的开始。
一个人是否成年不是看身份证上的数字，而是看他是不是每天都埋着头凑满减。
凑满减，跟双11使用各种优惠券一样，都是一门玄学。商家的各种设置，非常的精妙。而你呢，必须在有限的时间内，做出无限的满减策略。你看着各种繁琐的满减规则，会觉得吃饭也并不是一件轻松的事情。为了挑选到最低的折扣，吃到最香的饭，谁的手机里不是美团、饿了么等外卖App都装了呢，一如当年的共享单车。世道好轮回，苍天饶过谁。
曾几何时，一顿外卖不过也就是10块钱左右，但这明显是一种烧钱的行为，所以从今年开始，不知道给小伙伴有没有发现，外卖开始大涨价了，点个卤肉饭，加上配送费，没有个20块是下不了单的。为了能以更优惠的价格吃到最便宜的饭，我们必然要使用外卖券进行满减的操作。甚至有的小伙伴，还充值了月卡会员。会员每单减五元哦，亲~~
不过，满减虽然每个商家都在玩，却并不是每个人都将其利用好了。也许有的人靠它赚得盆满钵满，而有的人却亏得血本无归。
其实关键就在于，你是否掌握了外卖满减设置的技巧，满减设置也很有讲究的。比如，减多少才能既吸引用户又最赚钱？满减设置几档才合适？减得越多越好吗？
今天就来给各位系统全面的分享一下关于外卖满减的知识，希望对你有帮助哦！
二、满减的意义何在
记得有人说过，凡是没有目的的营销圈是耍牛氓，那么满减的意义在哪里？在做之前要想清楚。首先满减实实在在影响着很多用户下单的欲望，在平台的规则下，满减是增加曝光度和流量的手段之一，满减玩的好，也会直接影响下单率。满减活动也是排名规则中的一个加分因子，而且满减在排名的加分权重中也是有着一定的换算变准，比如说A商家满减门槛为20，比例为0.5，B商家门槛为15，比例为0.6。在这样的情况下，综合来算B商家的排名会更加高一些。
看到没，满减是TopN算法中的一个加分因子哦！
说白了，满减就是为了提升排名，给商家带来更大的流量。
三、满减的误区
满减的最佳的效果就是让用户进行“额外购买”。只要是门槛设置的好，产品的定价合理以及凑单产品的定价合理，那么一定会出现客单价提升，且有额外购买的效果。为了凑够20再加个蛋？
当然，在设置满减规则时，有些误区一定要注意。
1.减的金额越大满减力度就越大？
比较这两种满减规则哪个力度大？
很多人会误认为是第二个，因为第二个减的金额更多。但实际上，满减力度并不是取决于满减金额的多少。而是看折扣力度的大小。
- 第一个满减，虽然只减了5元，但是折扣力度为50%（即5除以10）
- 第二个满减，减了10元，但是折扣力度为33%，（10除以30）
因此，第一个满减活动的力度更大。
2.满减力度大，排名就一定会上升吗？
不少商家为了提高排名，就将满减力度设得很大。结果发现排名并没有提升，这是因为影响排名的因素很多（还包括销量、客单价、评价等等），而满减只是其中一个因素。注意只是一个因子。这都是有我们程序决定的，我们会有一个公式进行计算，因子乘以权重系数再求和排名。
所以即使你满减力度大，其它方面没做好，排名依旧不会提升的。
四、商家该如何设置满减策略
满减活动3要素，满减的活动阶梯数量、满的门槛，满减的金额。
1、满减活动阶梯数量
通俗的来说，就是你满减活动的方式有几个档次。在外卖平台，我们会发现有的商家只设置了一个1个满减活动，而有的商家设置了3-5个。
- 单档满减：适合商家：商品种类少，客单价分布集中，有较高的品牌辨识度和顾客黏性的商家。
- 多档满减：适合商家：商品种类多，客单价较分散。
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第一档：快速下单，就是吸引顾客下单，就是让顾客一看你这个满减，就想使用。不买就亏了。
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第二、三档：小凑和大凑，简单的来说，就是顾客在选完主餐后，再小凑一下，买个凉菜就可参加第二档了。如果既买小菜，又再来个饮品，再凑一下就能参加第三档满减了。
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第四档：双人食，所谓双人食，就是只要点两份就能达到的满减档次。
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第五档：多人食，很多商家抱怨客单价低，其实有时就是因为，没有通过满减档位设置出多人食场景。
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2、“满”的门槛多少合适
满减的“满”决定了能享受优惠的门槛，如果门槛过低，客户很容易到达，便无法刺激客户购买更多的产品，提升客单价。相反如果门槛过高则会导致客户凑单成本过高，丧失购买欲望。
所以“满”的门槛要满足，不是客户随便可以达到的，而需要他们稍作努力才能达到。
建议买满金额=近 7 天客单价*（115%-130%）
3、“减”的金额多少合适？
建议减少金额=满减条件*（5%-10%）
一般来说，菜品价格=菜品成本+税+管理成本+其他成本+利润，减的部分要控制在利润能承受的范围里。否则你就亏了。
另外在满减设置时，我们一定要考虑竞争对手的满减力度，尤其是产品或服务与竞对差距不大的商家，满减力度需与竞对持平或略高于竞争对手。
五、扩展
淘宝双11的各种优惠券，计算器都算不明白
亲，本店满20减19，你最爱的那份卤肉饭吃到了么？
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参考资料：
- http://www.sohu.com/a/336740806_656098
- https://www.sohu.com/a/234762883_100131232
- http://www.360doc.com/content/18/0717/23/14788_771274680.shtml
转载：https://blog.csdn.net/m0_37609579/article/details/100998285